RappelConsoPublished October 28, 2026

Saint Alby bacon fumé 12 tranches recalled in France

Brand: Saint Alby · Food · Fiche 2026-10-0270

Open the official RappelConso recall notice

Is this recall still running?

RappelConso does not publish an end date for this recall. Do not assume it is resolved; follow the official notice.

Why was Saint Alby bacon fumé 12 tranches recalled?

Hazard category: Salmonella. Reason given in the notice (French, as published): « une analyse a mis en évidence la présence de salmonelles. ».

What should I do if I have this product?

The official notice tells consumers to: do not eat or drink the product; return the product to the store where you bought it; contact the company's consumer service; dispose of (destroy) the product. Compensation offered: Refund. Contact number in the notice: 0080054355435. Check the barcodes, lots and dates first; the French notice is the authoritative text.

What to do with a recalled product: refunds, receipts, safe disposal and how to report a problem.

Is my product affected?

RappelConso lists these product lines with their barcode (GTIN), lot and date exactly as published. Your product is only covered if it matches a line; check the official notice for the full list and photos.

Affected product lines (as published)

GTIN 4335619177451 · Lot 026296 · Use-by date (DLC): December 22, 2026
GTIN 4335619177451 · Lot 026295 · Use-by date (DLC): December 21, 2026

RappelConso fiche number: 2026-10-0270
RappelConso ID: 23944
Product (as published): Saint Alby bacon fumé 12 tranches — bacon fumé 12 tranches
Brand: Saint Alby
Category: Food (alimentation)
Subcategory (French): viandes
Hazard: Salmonella
Packaging (French): barquette plastique
Sale period: October 26, 2026 – October 27, 2026
Where sold (French): France entière (nationwide)
Distributors (French): voir liste des magasins
Health mark: FR 55 545 002 UE
Legal basis: Voluntary recall (no prefectoral order)
Compensation: Refund
Contact number: 0080054355435
Published: October 28, 2026
Source: RappelConso — French government product recall site
Region: France

Where was it sold?

RappelConso lists the sales area as all of France (France entière).

Distributors as published (French): voir liste des magasins.

This site does not establish whether the product was sold outside France. Record last checked against the RappelConso open data on November 8, 2026.

Official details in French (as published)

Motif du rappel : « une analyse a mis en évidence la présence de salmonelles. »

Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Préconisations sanitaires : « les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. »

Conduites à tenir : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le service consommateur ; détruire le produit

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

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