Sas De La Fourche A La Fourchette En Bouriane préparation recalled in France
Brand: Sas De La Fourche A La Fourchette En Bouriane · Food · Fiche 2026-09-0072
Is this recall still running?
RappelConso does not publish an end date for this recall. Do not assume it is resolved; follow the official notice.
Why was Sas De La Fourche A La Fourchette En Bouriane préparation recalled?
Hazard category: Listeria monocytogenes. Reason given in the notice (French, as published): « présence de listeria monocytogenes mise en évidence lors d'un autocontrôle microbiologique sur une préparation hachée de bœuf. ».
What should I do if I have this product?
The official notice tells consumers to: do not eat or drink the product; stop using the product; return the product to the store where you bought it; contact the store where you bought it; contact the company's consumer service; dispose of (destroy) the product. Compensation offered: Other (see the official notice). Check the barcodes, lots and dates first; the French notice is the authoritative text.
What to do with a recalled product: refunds, receipts, safe disposal and how to report a problem.
Is my product affected?
RappelConso lists these product lines with their barcode (GTIN), lot and date exactly as published. Your product is only covered if it matches a line; check the official notice for the full list and photos.
Affected product lines (as published)
- GTIN 2330439002381 · Lot a34346426-237d · Use-by date (DLC): September 10, 2026
- RappelConso fiche number
- 2026-09-0072
- RappelConso ID
- 23445
- Product (as published)
- Sas De La Fourche A La Fourchette En Bouriane préparation — préparation hachée de bœuf
- Brand
- Sas De La Fourche A La Fourchette En Bouriane
- Category
- Food (alimentation)
- Subcategory (French)
- viandes
- Hazard
- Listeria monocytogenes
- Packaging (French)
- mise sous vide
- Sale period
- August 28, 2026 – September 1, 2026
- Where sold (French)
- lot (46)
- Distributors (French)
- 8 à huit à gramat ¤gamm vert de gramat ¤gamm vert de saint-céré ¤gamm vert de gourdon ¤biocoop de cahors ¤biocoop de gourdon
- Health mark
- 10672692000015
- Legal basis
- Voluntary recall (no prefectoral order)
- Compensation
- Other (see the official notice)
- Published
- September 3, 2026
- Source
- RappelConso — French government product recall site
- Region
- France
Where was it sold?
RappelConso lists the sales area as: lot (46).
Distributors as published (French): 8 à huit à gramat ¤gamm vert de gramat ¤gamm vert de saint-céré ¤gamm vert de gourdon ¤biocoop de cahors ¤biocoop de gourdon.
This site does not establish whether the product was sold outside France. Record last checked against the RappelConso open data on October 19, 2026.
Official details in French (as published)
Motif du rappel : « présence de listeria monocytogenes mise en évidence lors d'un autocontrôle microbiologique sur une préparation hachée de bœuf. »
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : « les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. »
Description complémentaire du risque : « listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose). »
Conduites à tenir : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; contacter le service consommateur ; détruire le produit
Informations complémentaires : « analyse microbiologique défavorable mettant en évidence la présence de listeria monocytogenes sur une préparation de viande hachée de bœuf destinée à la vente au détail. »
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
More from the official record
Contains public information from RappelConso (DGCCRF, French Ministry of the Economy), data.economie.gouv.fr, reused under the Licence Ouverte / Open Licence v2.0 (Etalab). Product details are shown as published, in French. Licence Ouverte / Open Licence v2.0 (Etalab). Source: data.economie.gouv.fr (RappelConso). This site is independent and is not affiliated with the French government, the DGCCRF or the European Commission.
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